La scelta da parte della futura sposa di un bouquet con portamento romantico è sempre più collegata al ritorno in auge di alcuni stili che sono stati dimenticati. L'uso del colore ecru nei tessuti degli abiti da Sposa è l'elemento più evidente di questo cambiamento, che riguarda tutte le fasce di età. Pizzi, merletti, piccoli decori di perle, fiori frequentemente presenti sugli abiti della sposa che vengono strettamente collegati ai fiori che, grazie alla loro struttura ricordano. In questo genere di bouquet primeggiano fiori come i ranuncoli, le rose, le orchidee accompagnate e miscelati ad altri fiori più piccoli come le fresie i mughetti, le ortensie, i tulipani, il gelsomino, un genere di fiori che ritroviamo sulle piante e che mettono in gioco il loro profumo e carattere. Non ultime le orchidee Cimbidium e Phalenopsis possono essere inserite in questo stile di bouquet sia in caduta che in preziosi volteggi. La forma del bouquet è molto importante perchè si deve armonizzare con l'altezza della sposa, con la sua figura e con la forma dell'abito. Il più classico é tondo e compatto si adatta in linea di massima a tutte le mise, il più sofisticato è a cascata, scende a grappolo ed è portato bene sopratutto da spose alte che indossano un abito importante con strascico. Aperto e voluminoso è forse quello che esprime la tendenza più recente. quella di trattare i fiori con estrema naturalezza, senza ingessarli in costruzioni artificiose. Da tenere presente che non deve essere troppo ingombrante e deve avere una facile impugnatura che può lasciare anche scoperti i gambi. Infine, tanti cambiamenti non hanno alterato quel bellissimo gesto finale con il quale la sposa lancia il bouquet alle amiche presenti, un passaggio del testimone che premierà chi riuscirà ad afferrarlo con la promessa di un matrimonio entro l'anno.

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